天然ウツボを食べました

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写真はウツボです
キャンプ☆日の岬　1日目。
一緒に行ったパパさんが朝からゴムボートで釣り上げてきてくれました。すっ、すごいです。

おまけに、裁いてくれまして。ウツボの蒲焼き・竜田揚げ頂きました。
その他お魚もお刺身にしてくれ、とっても新鮮美味しかったです。

いつもながらありがとうございますぅ。





うちは今回試しに、「餅ピザ」を作ってみた。

最初、ダッチオーブンの蓋を鉄板代わりにＢＢＱコンロの上へ。
そこへ、アルミホイルでフライパンをつくって調理してみた。

炭の火加減が分からず少し時間かかったけど、なんだか美味しくできましたぁー。
お餅にピザソース・チーズってあうのね～。
へぇ～。
子供の口には合ったみたい。

次に大きい鉄板でやると、焦げた・・・。
火力が強すぎたのかしら・・・。

お父ちゃんに
「油じゃなくて、バターにしたのがいけなかったんじゃ？」
と言うと、

「バターは関係ないよ。火力強しすぎた。」
って。

私にはさっぱりどうしていいのか分かりませ～ん。（笑）